- Cayena
- ► sustantivo femenino COCINA Especia picante que se extrae de la baya del guindillo de Indias.
* * *
cayena (del tupí «quiynha», influido por «Cayena», nombre de la capital de la Guayana francesa) f. Especia muy picante obtenida de los frutos del guindillo de Indias.* * *
cayena. (Del tupí quiynha, con infl. de Cayena, capital de la Guayana francesa). f. Especia muy picante extraída del guindillo de Indias. || 2. Ven. Planta de las Malváceas, que se cultiva en los jardines por sus flores vistosas, generalmente rojizas o rosadas.* * *
(Cayenne)► C. cap. del departamento de la Guayana Francesa, en la isla homónima, en el Atlántico; 41 637 h.* * *
Ciudad portuaria (pob., 1999: 50.594 hab.), capital de Guayana Francesa.La ciudad fue fundada por los franceses en 1643 en el noroeste de la isla de Cayena, que está formada por los estuarios de los ríos Cayena y Mahury. A mediados del s. XIX pasó a ser el centro de las colonias penales francesas en Guayana y era conocida como la "ciudad de los condenados (ver isla del Diablo). Las prisiones fueron cerradas en 1945.
Enciclopedia Universal. 2012.
